岷县学校食堂食品安全管理机制进一步健全

 

 

本网讯（通讯员 贾学辉 杨帆）为切实抓好秋季学校食堂食品安全管理，有效防控群体性食物中毒事故的发生，按照省、市食药监局关于加强学校食堂食品安全的一系列要求，从8月30日秋季开学伊始，beat365官方网址_healthy 365 app_bat365官方登录中文岷县食药监局联合县教体局组成联合检查组对全县所有学校食堂（含托幼机构食堂）的食品安全状况进行了督导检查，历时22天。

 

这次共检查供餐学校食堂54家，其中：中等职业学校食堂1家，中学及九年制学校食堂28家，小学学校食堂21家，幼儿园食堂4家，营养餐供餐点260家。对在检查中发现的一般问题，要求当场整改，严重问题给予责令限期整改，对违法违规问题予以立案查处，共下发责令整改通知书9份，共办理案件15起，其中当场行政处罚案件13起，立案查处违法违规案件2件，案件正在办理中。

 

通过本次督导检查发现，全县学校食堂食品安全形势总体良好，学校食堂硬件条件日益完善，食堂布局比较合理，学校食品安全管理机制进一步健全，明确了校长是第一责任人的责任，配备了专职或兼职食品安全管理员参与食堂日常管理，学校对食品安全的重视程度高，能够抓住学校食堂食品安全的关键环节强化管理，食品安全管理制度健全，落实基本到位，索证索票和台账记录制度化、常态化，从业人员的培训和健康管理及时到位，为保障学校食品安全奠定了一定基础。（beat365官方网址_healthy 365 app_bat365官方登录中文岷县食品药品监督管理局供稿）